Augustiner ist Münchens älteste Brauerei, nach einer langen bewegten Geschichte als Kloster- und Königlicher Brauerei heutzutage im (geteilten) Staatsbesitz. Ende des 19. Jahrhunderts als lokale Antwort auf das beliebte böhmische Pilsner eingeführt, wurde das als „Grüner August“ bekannte Lager rasch zum meistgetrunkenen Lagerbiere in München und Bayern. Dank der untergärigen bayrischen Reinzuchthefe und einer zweiten langsamen Lagerung in traditionellen Holzfässern ist das goldene Lagerbier besonders rund und ausgewogen. Als klassischer Vertreter des Bierstiles Münchner Helles prägt es sich durch eine sanfte Malzigkeit aus, untermalt von feinsinnigem Hopfencharakter. Besonders süffig wird dieses Bier weit über die Grenzen der bayrischen Landeshauptstadt geschätzt.

Bierstil: Helles

Herkunft: München (DEU)

Alc.: 5,2%

IBU: 12

Preis: 3,70€ / 0,33l

Das Steckenpferd der Schreckenskammer ist das Kölsch. Die Brauerei hat ein eigenes Hausrezept, das von Brauergeneration zu Brauergeneration weitergegeben wird. Ein sanftes Bier mit weicher Aromatik, Charakter und Geschmack. Tradition wird in der Schreckenskammer großgeschrieben, das merkt man auch, wenn man das Gasthaus betritt. Die urige Atmosphäre lädt zum gemütlichen Verweilen ein.

Bierstil: Kölsch

Herkunft: Köln (DEU)

Alc.: 5,0%

IBU: N/A

Preis: 3,90€ / 0,33l

Ein Stückchen Norddeutschland - Flensburger Strand-Lager: ein helles, leicht trinkbares untergäriges Bier für raue Küstentage gleichwohl wie für sommerliche Abende am Meer – immer bestens geeignet! Kräftig und zugleich mild, ein Genuss mit hoher Drinkability. Neben der sorgfältigen Auswahl bester, heller Malze, welche u. a. auch von Gersten aus den norddeutschen Küstenregionen entstammen, werden darüber hinaus sehr hochwertige, karamellisierte Malze verwendet, die dem Bier einen ausgewogenen Körper und einen einzigartigen Malzcharakter verleihen. Ein Bier so unfiltriert wie der echte Norden selbst.

Bierstil: Lager

Herkunft: Flensburg (DEU)

Alc.: 6,2%

IBU: 16

Preis: 3,90€ / 0,33l

Das Belgische Blonde im "Pale Ale"-Style. Mit zwei verschiedenen Malzen und den Hopfensorten Citra, Simcoe, Mosaic, Amarillo und Centennial gestopft. So geht moderne, belgische Braukunst. Das Ergebnis ist ein fruchtiges Aroma, wobei die Bitterkeit nicht zu dominant ist, sondern dem Malzgeschmack noch etwas Spielraum lässt.

Bierstil: Belgian Blonde

Herkunft: Heusden-Zolder (BEL)

Alc.: 7,0%

IBU: 30

Preis: 5,90€ / 0,33l

Tamera ist ein Bier mit einem sehr angenehmen exotischen, fruchtigen Aroma, das durch die Verwendung von Citra-Hopfen entsteht. Sein Geschmack wird durch die Verwendung von Kandiszucker und Spezialmalzen verstärkt. Die Inspiration für den Namen stammt vom Namen des belgischen Flusses „Demer“, der vermutlich aus dem keltischen „Tamera“ oder „Tamara“ stammt, was „Black River“ bedeutet. Im alten Großbritannien war Tamara, auf dem Etikett abgebildet, auch die Göttin der Flüsse und Bäche. Das Etikett zeigt Tamera mit duftendem Hopfen, den sie in ein köstliches goldenes belgisches Tripel verwandelt.

Bierstil: Belgian Tripel

Herkunft: Heusden-Zolder (BEL)

Alc.: 9,0%

IBU: 29

Preis: 6,50€ / 0,33l

Weil das Malz früher nur über dem Feuer getrocknet werden konnte, waren die meisten Biere zu dieser Zeit Rauchbiere. Die gekeimte Gerste nimmt beim Darren über Holzfeuer den charakteristischen Rauchgeschmack an, der dann auch ins Bier wandert. In Kooperation mit dem Nürnberger Whiskeyclub entwickelte die Brauerei Rittmayer ein Rauchbier der besonderen Art: Im Gegensatz zu vielen Rauchbieren, die über ein ausgeprägtes Räucherschinkenaroma verfügen, verblüfft das Smoky George mit einem gänzlich anderen Geschmacksbild. Schottisches Malz, das über Torfrauch getrocknet wurde, ist der Grund für das torfige Aroma. Ein verrücktes Aromenspiel für die Zunge!

Bierstil: Rauchbier

Herkunft: Hallerndorf (DEU)

Alc.: 7,0%

IBU: N/A

Preis: 5,10€ / 0,33l

Westmalle Trappist Dubbel ist ein belgisches Trappisten Bier, fein balanciertes dunkelmalziges Dubbel, gebraut von Mönchen innerhalb der Klostermauern.Die Trappistenbiere werden ausschließlich mit natürlichen Inhaltsstoffen gebraut und gären in der Flasche nach. Vorläufer des heutigen Westmalle Dubbel war eine festliche Ausgabe des dunklen Tafelbiers, das die Trappistenmönche von Westmalle ab 1856 mit „doppelten“ Schüttungen der verwendeten Zutaten zubereiteten. Das Bier galt Anfang des 19. Jahrhunderts als stärkstes Bier Belgiens. Der Duft dieses belgischen Starkbieres ist trocken malzaromatisch nach gerösteter Gerste und getrockeneten Gräsern, dann riecht man Kaffeebohnen und dunkles Brot sowie leichte Aromen von getrockneten dunklen Früchten und Röstkastanien.

Bierstil: Dubbel

Herkunft: Malle (BEL)

Alc: 7,0%

IBU: 30

Preis: 6,00€ / 0,33l

Die Abtei Notre-Dame de Saint-Rémy wurde 1230 unweit von Rochefort gegründet und bis 1464 von Zisterzienserinnen und anschließend von Zisterziensern besiedelt. Erst 1887 erwarben die Trappisten der Abtei Achel das Kloster und bauten eine neue Abteikirche. Die Brauerei wurde 1899 wieder in Betrieb genommen. Das Rochefort Triple Extra ist ein goldblondes Tripel Bier und wurde dem Sortiment erst 2020 hinzugefügt. Geschmacklich sanft, mit einem ausgeprägten Körper und würzig-hefigen Aromen, mit Noten von Zitrusfrüchten.

Bierstil: Triple

Herkunft: Rochefort (BEL)

Alc.: 8,1%

IBU: 35

Preis: 5,50€ / 0,33l

Das kräftige und mit belgischer Hefe eingebraute Tripel aus dem Hause Craftwerk ist ein würzig-karamelliger Gaumenschmaus. Dezente Noten von Honig und getrockneten Früchten lassen das Herz belgischer Bierfans höher schlagen.

Bierstil: Belgian Style Tripel

Herkunft: Bitburg (DEU)

Alc.: 9,0%

IBU: 40

Preis: 5,80€ / 0,33l

Ein kräftiges Imperial Stout mit Kokosnuss-Nibs und Vanilleextrakt gebraut. Die Mischung aus fünf verschiedenen Malzen bringt einen brachialen Körper mit ein, nicht umsonst wird das Etikett von Hades, dem griechischen Gott der Unterwelt geziert. Das Bier wird mit zunehmender Trinktemperatur deutlich komplexer. Man möchte immer wieder davon trinken.

Bierstil: Imperial Stout (w/ Coconut & Vanilla)

Herkunft: Heusden-Zolder (BEL)

Alc.: 10,0%

IBU: 50

Preis: 6,90€ / 0,33l

Ein erster Schluck des Enigma Black Fuel Strong Dark ist wie eine Reise in eine Welt der Aromen und Geschmacksvielfalt. Dieses Strong Dark Ale besticht durch seine Komplexität und seinen kraftvollen Charakter. Die Malzaromen dominieren mit Noten von dunklem Karamell, geröstetem Malz und einer subtilen Bananennote, die dem Bier eine angenehme Süße verleihen. Gleichzeitig sorgen die Hopfenbittere, eine leichte Röstaromatik und Kandiszucker für eine ausgewogene Balance und eine angenehme Trockenheit im Abgang.

Bierstil: Belgian Strong Dark

Herkunft: Heusden-Zolder (BEL)

Alc.: 9,5%

IBU: 29

Preis: 7,50€ / 0,33l