Unfiltriert, butterweich, harmonisch und ausgewogen. So geht unterfränkische Braukunst. Weiss Rössl Bräu bietet mit der Wirtshaus Halben ein Kellerbier par excellence. Der Name leitet sich von der Naturbelassenheit des Bieres ab, welches nach langer und kühler Reifezeit im Braukeller unbehandelt und unfiltriert ausgeschenkt bzw. abgefüllt wird.

Bierstil: Kellerbier

Herkunft: Eltmann (DEU)

Alc.: 5,4%

IBU: N/A

Preis: 5,40€ / 0,5l

Das erste Red Ale aus dem Hause Fuerst Wiacek - eingebraut zum Weltfrauentag, welcher sich bekanntlich zu den Berliner Feiertagen zählen darf. Mit angenehm malzigen Noten von Karamell und Rosinen in der Nase, zaubert es ein Lächeln ins Gesicht. Der Antrunk ist erfrischend, zerschmilzt am Gaumen und hinterlässt Spuren von Erdbeermarmelade und Lorbeer, ohne dabei seine Drinkability einzubüßen. Den sonst sehr hopfenlastigen Brauer*innen von Fuerst Wiacek sagen wir: Well done, more of that malty stuff!

Bierstil: Red Ale

Herkunft: Berlin (DEU)

Alc.: 4,8%

IBU: N/A

Preis: 6,90€ / 0,44l

Bådin (sprich: Baadin) brauen schon seit 2012 Biere par excellence nördlich des Polarkreises. Da darf natürlich ein klassisches Stout nicht fehlen und mit Absicht betrieb man ein ein wenig Understatement. Mal keinen ausgefallenen Namen vergeben oder extravagante Zutaten benutzen. As clean as - würden wir da sagen. Schöne Röst-/ und Kaffeearomatik, geschmeidig und sanft am Gaumen. Ein richtig ehrliches Bier für alle Liebhaber*innen dunkler Bierspezialitäten.

Bierstil: Stout

Herkunft: Bodø (NOR)

Alc.: 7,0%

IBU: N/A

Preis: 9,90€ / 0,44l

Collab mit Pühaste aus Estland! Das Permafrost ist ein unglaublich reichhaltiges und geschmackvolles baltisches Porter. Es fließt wie eine BP-Ölpest: dick, klebrig und schwarz. Es ist eine zähflüssige Mischung aus Aromen, wobei Schokoladentrüffel dominiert. Dazu kommen verbranntes Karamell, ein Hauch von Rauch und ein schöner, ausgleichender Hauch von Portwein.

Bierstil: Baltic Porter

Herkunft: Berlin (DEU)

Alc.: 7,5%

IBU: N/A

Preis: 9,90€ / 0,44l

"Borinage" wurde das Steinkohlerevier in der Nähe der wallonischen Stadt Mons genannt, welches zu den bedeutendsten Europas gehörte. Der Name leitet sich vom französischen „borin“ oder „borain“ ab, was übersetzt Kumpel bedeutet. Passend dazu entstand dieses kohleschwarze Imperial Stout, mit schönen Noten von Zartbitterschokolade und Kaffee, sowie einer fruchtigen, malzsüßen Überraschung im relativ schlanken Abgang. Vorsicht! Bei 11,3% Volumenprozent ist die kleine Dose schneller ausgetrunken, als man denkt.

Bierstil: Imperial Stout

Herkunft: Boussu (BEL)

Alc.: 11,3%

IBU: N/A

Preis: 8,90€ / 0,33l