Auf eurem nächsten Belgien Trip solltet ihr unbedingt mal einen Abstecher nach Brüssel machen. Tolle Stadt mit einer einzigartigen und lebhaften Bierkultur. Seit einigen Jahren vertreten und definitiv einen Besuch wert ist der Taproom der Nanobrasserie L'Ermitage, welche mittlerweile eine schöne Palette an eigenen Kreationen auch auf Dosen abfüllt. Ein echter Easydrinker ist dieses Pale Ale, welches mit Jasmintee gebraut wurde. Ganz weich und zart mit einem kleinen, herbalen Twist - Ein Bier für alle Lebenslagen!

Bierstil: Yasmine Tea Pale Ale

Herkunft: Bruxelles (BEL)

Alc.: 5,4%

IBU: N/A

Preis: 8,50€ / 0,33l

Collab von Sibeeria Brewery aus Prag und unseren deutschen Freunden von Straßenbräu aus Berlin. Wolfgang Brutus ist ein klassisches American IPA mit den Hopfen Cashmere, Bru-1 und Elani veredelt. Diese ergeben ein üppiges, tropisch fruchtiges Bouquet mit zarten herbalen Noten. Dazu wurde im Brauprozess Yuzu verwendet, eine ostasiatische Zitrusfrucht, welche sich aromatisch zwischen Limette und Mandarine bewegt. Herrliche Kombination!

Bierstil: American IPA w/ Yuzu

Herkunft: Praha (CZE)

Alc.: 7,3%

IBU: N/A

Preis: 12,90€ / 0,5l

Mellon Collie and the Infinite Hoppiness - Das 1995er Album der Smasking Pumpkins wurde gebraut, stark gehopft und in die Dose gepackt! In Kollaboration mit der derzeit angesagten hô[p]i Bar aus Lille entstand ein knackiges und erfrischendes American IPA, welches an die 60/90/120 Minute-Serie der amerikanischen Dogfishead Brewery angelehnt ist - klar soweit? Der Witz dabei ist, dass über 90 Minuten Kochzeit alle 5 Minuten Chinook und Simcoe Hopfen zugesetzt wurde. Bestimmt lief dabei der ein oder andere Track der Smashing Pumpkins aus dem Radio der Brauerei.

Bierstil: American IPA

Herkunft: Mundolsheim (FRA)

Alc.: 6,8%

IBU: N/A

Preis: 11,50€ / 0,44l * glutenfrei

Zu Europas Craft Beer Elite in Sachen IPAs gehört sicherlich die White Dog Brewery aus Dordrecht in den Niederlanden. Hauseigenes Flaggschiff und Krönung ist die jährliche Neuauflage des "Cloud" NEIPA - hier in der 8. Edition. Die Nase ist brachial fruchtig mit Noten frisch gemähten Grases. Der Körper ist samtig weich, die dezente Karbo umspült die Zunge. Sodann gibt das Bier die volle Wucht des eingesetzten Hopfen frei. Mango und Papaya eröffnen das tropische Bouquet, das keine Fragen mehr offen lässt.

Bierstil: New England IPA

Herkunft: Dordrecht (NED)

Alc.: 7,4%

IBU: 20

Preis: 11,60€ / 0,44l

Wieder mal ein überragendes Artwork. Devils Mask ist ein klassisches West Coast IPA mit den typischen Simcoe-Noten von Kiefer, Zitrusfrüchten und reifen Steinfrüchten, untermalt von einem knackigen, trockenen Malzkörper und einem klaren, bitteren Abgang. Kräftig, harzig und unverschämt hopfig – eine Hommage an den traditionellen IPA-Geist. Entfessle die Maske und schmecke die feurige Kraft in dir. Nichts für schwache Nerven, aber perfekt für Hopfenliebhaber*Innen.

Bierstil: West Coast IPA

Herkunft: Mainz (DEU)

Alc.: 6,8%

IBU: 52

Preis: 11,90€ / 0,44l