HOLZFASSGEREIFT / BARREL AGED

Nittenauer - Kirschrot Moscatel
Das Kirschrot vom Brauhaus Nitenau ist ein dunkelroter Bock, welchem für eine zweite Gärung Sauerkirschsaft zugesetzt wurde. Anschließend ging es zum zweiten Reifeprozess für 1 Jahr in ein mit Moscatel (Portugiesischer Dessertwein) vorbelegtes Eichenholzfass. Dieser Prozess verleiht dem Bier frische Eichennoten und ein stark säuerliches Weinbukett. Die Sauerkirscharomen stechen deutlich hervor. Die Auflage von 2024 ist auf 1120 Flaschen streng limitiert und wir sind heilfroh, ein paar davon in unserer Bar ausschenken zu dürfen!
Bierstil: B.A. Kriek Style Bock
Herkunft: Nittenau (DEU)
Alc.: 9,8%
IBU: 12
Preis: 15,70€ / 0,33l

Rodenbach - Vintage 2019
Rodenbach Vintage 2019 Red Ale ist ein flämisches Rotbier mit 7,0 % Alkoholgehalt, das zwei Jahre lang in den brauerei-typischen Eichenholzgefäßen (Oak Foeder) reifte. Milde acht Bittereinheiten stehen der sortentypischen Säure und der fruchtigen Süße gegenüber und schaffen eine süffige Harmonie. Der exquisite Tropfen fließt in einem warmen Kastanienbraun ins Glas und krönt sich mit einem Hauch weißen Schaums. Eine fein perlende Kohlensäure lässt Noten von Rotwein, Kirschen und anderem roten Obst auf der Zunge tanzen. Das Vintage 2019 ist die unverschnittene Jahrgangs-Edition des klassischen Flanders Red von Rodenbach - einer Brauerei. welche man auf der nächsten Belgienreise unbedingt mal einen Besuch abstatten sollte!
Bierstil: Flanders Red Ale
Herkunft: Roselare (BEL)
Alc.: 7,0%
IBU: 8
Preis: 19,90€ / 0,75l