ProBIERe dich durch unsere Biervielfalt. Wähle vier unserer 12 Fassbiere aus, die du gerne auf deinem Brett verkosten möchtest. Unser Personal steht Dir selbstverständlich bei der Auswahl beratend zur Seite!

4x 0,1l (Bier) + 1x 0,1l (Wasser)

Preis: 9,90€*

* Bei Bieren mit einem Alkoholgehatl >10% sowie bei besonderen fassgereiften oder Vintage Bieren wird ein Zuschlag von 1,50€ berechnet

Hier muss man nicht von Pontius zu Pilatus laufen - ein erfrischends Bier ist manchmal auch ohne unnütze Wege zu finden! Hinter TRVRS verbergen sich unsere eigenen Hausbiere - und wir haben uns an den Lieblingsbierstil der Deutschen gewagt. Naturbelassen kommt es mit einer leichten Trübung daher und versprüht angenehme getreidige und zugleich leicht fruchtige Noten. Die dezenten Zitrusfruchtnoten werden durch eine präsente Hopfenbittere abgelöst. Lasst es Euch schmecken!

Bierstil: Pilsner

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 5,2%

IBU: 30

Preis: 3,90€/0,3l | 5,90€/0,5l

Zur kalten Jahreszeit werden traditionell kräftigere und malzbetontere Biere eingebraut. Diese sogenannten Winterbiere - im Englischen auch als Winter Warmer bekannt - sind Bierspezialitäten für die kälteren Monate im Jahr. Winterbiere sind ein wahrer Genuß und es gibt eine Vielzahl an Variationen. Aber es kann nur einen Primus geben, ein Bier das seinesgleichen sucht! Nussige Malzaromen treffen auf süßliche Honig- und Karamellnoten. Die getreidige Aromatik, die an dunkle Brotkruste erinnert wird durch eine sanfte aber dennoch merkbare Hopfenbittere abgerundet. Perfekt für kalte Winternächte!

Bierstil: Winterbier

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 5,9%

IBU: 18

Preis: 4,00€/0,3l | 6,00€/0,5l

So robust wie die Porta Nigra - unser Trierer Wahrzeichen! Das Porter Nigra besticht durch seinen cremigen Malzkörper, intensive Noten nach Schokolade & Kakao strömen in die Nase. Röstige Aromen, die an Kaffee erinnern schwingen dezent im Hintergrund mit. Unser tiefschwarzees Bier ist dabei ein richtig feiner Easydrinker. Stiltypisch wurden ausschließlich britische Hopfensorten, u.a. Fuggles, First Gold und Challenger verwendet. Die Hopfenbittere unterstützt dabei den kräftigen Malzkörper im Hintergrund. Hieran erfreuen sich nicht nur die fleißigen Hafenarbeiter!

Bierstil: Robust Porter

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 5,5%

IBU: 28

Preis: 4,50€/0,3l | 6,50€/0,5l

Zum Jahresende werden die Temperaturen kälter und die Biere dafür dunkler - höchste Zeit die kräftigen & malzigen Bockbiere zu feiern. Unser traditioneller Dunkler Bock passt hervorragend in die kalte Jahreszeit. Intensive, karamellige Malznoten stehen im Vordergrund, darüber hinaus schwingen dezente nussige Aromen und eine sanfte Süße im Antrunk mit. Feine Noten von Honig, Kakao und Trockenfrüchten liegt in der Nase. Aber Obacht, dieses Bockbier hat es in sich und verschleiert auch gerne seine wahre Natur. Denn hinter diesem verdammt halsgängigen Bierchen verstecken sich kräftige 6,5% Alkoholgehalt. Beinahe unerkannt reiht er sich ihn die Riege der Durstlöscher ein und ist somit quasi incognito unterwegs.

Bierstil: Dunkler Bock

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 6,5%

IBU: 19

Preis: 4,40€/0,3l | 6,50€/0,5l

Trübe Aussicht?! Das muss nicht zwangsläufig etwas Negatives sein, vor allem nicht, wenn wir über New England Style IPA‘s sprechen. Dieser Bierstil hat eine markante Optik im Glas – man spricht gerne von einer blickdichten Trübung. Im Englischen beschreibt man dies gerne als 'hazy' oder 'cloudy'. Das ist bei unserem Cloudius auch nicht anders: Hellgelb, feine Trübung und fruchtig-grasige Hopfenaromen stechen heraus. Die klassische Kombination aus Mosaic und Citra ergeben eine angenehme Melange aus Tropenfrucht, Pinie & hellen Steinfrüchten in der Nase, der Körper ist ausbalanciert und mit einer unverschämt hohen Drinkability ausgestattet. Wir widmen dieses Bier dem Kaiser, der Britannien eroberte und das Furzen legalisierte. Prosit!

Bierstil: Hazy IPA

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 6,5%

IBU: 17

Preis: 6,50€/0,3l | 9,50€/0,5l

Ein wahrer Irischer Klassiker! In der Farbe eine Mischung aus Kupfer und Kastanienrotgold leuchtet es klar und spiegelt in Geruch und Geschmack die frische Weite Irlands wider. Im Aroma angenehme karamellige Malznoten und zarte Noten, die an geröstete Nüsse erinnern. Mit der zarten Fruchtigkeit von Rosine ohne deren Süße endet dieses irische Ale in einem milden, zart bitteren und trockenem Abgang. Nach alten irischen Brautradition werden Wasser, Malz, Hefe und Hopfen zu diesem Ale gebraut. Standesgemäßg mit Stickstoff gezapft erhält dieses Biere eine sehr milde Perlage.

Bierstil: Red Ale

Herkunft: Cork (IRL)

Alc.: 5,2%

IBU: N/A

Preis: 4,70€/0,3l | 6,90€/0,5l

Trauben und Malz – Gott erhalt´s! Wenn Brauer und Winzer gemeinsame Sache machen wird es immer spannend. Was sich anfänglich vielleicht etwas konträr anfühlt, entwickelt sich schnell zu einem genussvollen Experiment. Die sogenannten Hybridbiere, im internationalen Bereich auch Grape Ales genannt, vereinen zwei Welten. Beim 'Most Portem' haben wir eine von uns hergestellte Bierwürze mit einem Goldmuskateller-Most vom Weingut Thul verheiratet und mit einer klassischen Ale-Hefe vergoren. Freut Euch auf ein aufregendes Genusserlebnis.

Bierstil: Grape Ale

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 6,4%

IBU: 14

Preis: 4,60€/0,2l | 6.60€/0,3l

Ein Klassiker von unseren Freunden vom Blesius Garten. Das dunkle Lagerbier wird mit kräftigen Spezialmalzen eingebraut. Es verleiht dem Bier eine Kakao-, Nuss- und dezente Röstnote. Dabei bleibt aber die hohe Drinkability erhalten. Herrlich süffiges Dunkles nach Münchner Vorbild - Prost!

Bierstil: Munich Lager

Herkunft: Trier (DEU)

Alc: 5,0%

IBU: N/A

Preis. 3,80€/0,3l | 5,80€/0,5l

Das erste Black IPA aus dem Hause von Les Intenables (Elsass). Der angenehme Duft von geröstetem Malz verbirgt sich heimlich unter dem beigefarbenen Schaum. Doch was ist das? Dazu gesellen sich blumige und kräuterige Hopfennoten, welche den Gaumen schön umgarnen, dabei erfrischen und dem Abgang eine subtile aber wahrnehmbare Bittere verleihen. Das macht Schluck für Schluck doch gleich Lust auf mehr!

Bierstil: Black IPA

Herkunft: Rosheim (FRA)

Alc.: 6,5%

IBU: 56

Preis: 7,90€/0,3l | 12,50€/0,5l *glutenfrei

Ein alkoholfreies IPA mit vollem Geschmack. Hopfig und fruchtig, dank spezieller Hefe, welche trotz angeregter Gärung kaum Alkohol produziert. Die Hopfensorten Select, Mosaic und Citra sorgen für den letzten Aroma-Kick von reifen Zitrusfrüchten und Aprikose. Das verwendete Hafermalz sorgt für ein angenehm weiches Mundgefühl.

Bierstil: Alkoholfreies IPA

Herkunft: Seeon (DEU)

Alc.: <0,5 %

IBU: 20

Preis: 4,90€/0,3l | 6,90€/0,5l

Dass ein echtes Witbier ohnehin nicht ohne die typischen Gewürze wie Koriander und Orangenschale auskommen kann, ist hinlänglich bekannt. Straßenbräu aus Berlin haben den Bierstil auf ein neues Level gehoben und für die winterliche Jahres Zeit bestens ausgerüstet. Eine feine CHai-Teemischung und die typischen Lebkuchen-Gewürze wie Nelke, Zimt und Sternanis fanden hier Verwendung. Keine Angst, bei gerade einmal fünf Volumenprozent Alkohol und einer sanften Dosage ist dieses Bier ein unverschämter Easydrinker, wovon man gerne auch mal mehr als nur Eines trinken kann, versprochen!

Bierstil: Winter Spiced Witbier

Herkunft: Berlin (DEU)

Alc.: 5,0%

IBU: N/A

Preis: 3,90€/0,2l | 5,70€/0,3l

Das Scotch Ale - auch gerne als Wee Heavy bezeichnet - hat seinen Ursprung im Schottland des 19. Jahrhunderts. Es war eine stärkere und intensiver gekochte Version des britischen Pale Ale, weshalb es in die Kategorie der "Strong"-Biere eingeordnet wurde. Durch den Kochprozess multiplizieren sich getreidige und karamellige Aromen, angereichert durch Noten gedarrter Früchte und nicht selten leicht erdige sowie krautige Aromen. Wee Heavy bedeutet so viel wie "Kleines Starkes" und schließt auf die kleineren Gebindegrößen (6-Unzen "Nips") und den höheren Alkoholgehalt im Vergleich zu den sonst üblichen schottischen Ale-Bieren dieser Zeit.

Bierstil: Scotch Ale / Wee Heavy

Herkunft: Liverdun (FRA)

Alc.: 6,5%

IBU: N/A

Preis: 4,40€/0,2l | 6,60€/0,3l