ProBIERe dich durch unsere Biervielfalt. Wähle vier unserer 12 Fassbiere aus, die du gerne auf deinem Brett verkosten möchtest. Unser Personal steht Dir selbstverständlich bei der Auswahl beratend zur Seite!

4x 0,1l (Bier) + 1x 0,1l (Wasser)

Preis: 9,90€*

* Bei Bieren mit einem Alkoholgehatl >10% sowie bei besonderen fassgereiften oder Vintage Bieren wird ein Zuschlag von 1,50€ berechnet

Hier muss man nicht von Pontius zu Pilatus laufen - ein erfrischends Bier ist manchmal auch ohne unnütze Wege zu finden! Hinter TRVRS verbergen sich unsere eigenen Hausbiere - und wir haben uns an den Lieblingsbierstil der Deutschen gewagt. Naturbelassen kommt es mit einer leichten Trübung daher und versprüht angenehme getreidige und zugleich leicht fruchtige Noten. Die dezenten Zitrusfruchtnoten werden durch eine präsente Hopfenbittere abgelöst. Lasst es Euch schmecken!

Bierstil: Pilsner

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 5,2%

IBU: 30

Preis: 3,90€/0,3l | 5,90€/0,5l

Alle Wege führen nach Köln! So oder so ähnlich sagt man - zumindest in der fünften Jahreszeit. Unser Bier für die Karnevalszeit widmen wir der Römerstraße zwischen Trier und Köln. Sie ist ein Teilstück der Via Agrippa und verband die beiden wichtigen Römischen Städte miteinander. Gebraut nach dem Vorbild eines Rheinischen Obergärigen, weiche Malznoten und dezente Hopfenbittere treffen auf hohe Drinkability. Prösterchen!

Bierstil: Cologne Style Ale

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 4,8%

IBU: 18

Preis: 2,50€/0,2l | 25,00€/Kranz (11x0,2l)

So robust wie die Porta Nigra - unser Trierer Wahrzeichen! Das Porter Nigra besticht durch seinen cremigen Malzkörper, intensive Noten nach Schokolade & Kakao strömen in die Nase. Röstige Aromen, die an Kaffee erinnern schwingen dezent im Hintergrund mit. Unser tiefschwarzees Bier ist dabei ein richtig feiner Easydrinker. Stiltypisch wurden ausschließlich britische Hopfensorten, u.a. Fuggles, First Gold und Challenger verwendet. Die Hopfenbittere unterstützt dabei den kräftigen Malzkörper im Hintergrund. Hieran erfreuen sich nicht nur die fleißigen Hafenarbeiter!

Bierstil: Robust Porter

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 5,5%

IBU: 28

Preis: 4,50€/0,3l | 6,50€/0,5l

Zum Jahresende werden die Temperaturen kälter und die Biere dafür dunkler - höchste Zeit die kräftigen & malzigen Bockbiere zu feiern. Unser traditioneller Dunkler Bock passt hervorragend in die kalte Jahreszeit. Intensive, karamellige Malznoten stehen im Vordergrund, darüber hinaus schwingen dezente nussige Aromen und eine sanfte Süße im Antrunk mit. Feine Noten von Honig, Kakao und Trockenfrüchten liegt in der Nase. Aber Obacht, dieses Bockbier hat es in sich und verschleiert auch gerne seine wahre Natur. Denn hinter diesem verdammt halsgängigen Bierchen verstecken sich kräftige 6,5% Alkoholgehalt. Beinahe unerkannt reiht er sich ihn die Riege der Durstlöscher ein und ist somit quasi incognito unterwegs.

Bierstil: Dunkler Bock

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 6,5%

IBU: 19

Preis: 4,40€/0,3l | 6,50€/0,5l

Nach harter Arbeit auf dem Feld ist eine Erfrischung angebracht. Was passt da besser als ein knackiges Farmhouse Ale? Darunter versteht man ein traditionelles, oft obergäriges Bier, das ursprünglich auf europäischen Bauernhöfen für die Feldarbeiter gebraut wurde. Es zeichnet sich durch einen trockenen, leichten Körper, hohe Karbonisierung und komplexe Aromen aus, die von fruchtigen und pfeffrigen Noten bis zu erdigen und würzigen Charakteren reichen.

Bierstil: Farmhouse Ale

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 5,6%

IBU: 24

Preis: 3,40€/0,2l | 4,90€/0,3l

Tennent’s 1885 Lager ist ein echter Klassiker unter den internationalen Lagerbieren – gebraut in Glasgow seit über einem Jahrhundert. Mit seiner goldenen Farbe, einer feinen Malznote und einem ausgewogenen Geschmack verkörpert dieses Bier die perfekte Balance aus Tradition und Trinkfreude. Kein Wunder, dass es in Schottland Kultstatus genießt – und auch hierzulande immer mehr Fans findet. Dieses Lager punktet mit einem runden, vollmundigen Charakter und einer angenehmen Frische, die Lust auf mehr macht. Der leicht süßliche Malzkörper wird von einer sanften Bittere begleitet, die dem Bier eine wunderbare Ausgewogenheit verleiht.

Bierstil: Lager

Herkunft: Glasgow (SCO)

Alc.: 5,0%

IBU: N/A

Preis: 3,90€/0,25l | 7,00€/0,5l

Trauben und Malz – Gott erhalt´s! Wenn Brauer und Winzer gemeinsame Sache machen wird es immer spannend. Was sich anfänglich vielleicht etwas konträr anfühlt, entwickelt sich schnell zu einem genussvollen Experiment. Die sogenannten Hybridbiere, im internationalen Bereich auch Grape Ales genannt, vereinen zwei Welten. Beim 'Most Portem' haben wir eine von uns hergestellte Bierwürze mit einem Goldmuskateller-Most vom Weingut Thul verheiratet und mit einer klassischen Ale-Hefe vergoren. Freut Euch auf ein aufregendes Genusserlebnis.

Bierstil: Grape Ale

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 6,4%

IBU: 14

Preis: 4,60€/0,2l | 6.60€/0,3l

Ein Fruited Sour, das es in sich hat. Diese kräftigere Version, im Englischen auch mit dem Wort 'Imperial' oder 'Double' gekennzeichnet, wurde mit einer mächtigen Portion Himbeeren eingebraut. Dazu kam eine neue Hype Hopfensorte aus Polen zum Einsatz - Lunga. Diese sorgt neben der Bittere für jede Menge Fruchtaromen, die an Ananas und Pfirsich erinnern. Abgerundet wurde das Bier mit Basilikum und Vanille, das den runden Körper unterstreicht und die Drinkability deutlich nach oben schraubt. Ein wahrer Coup von unseren lieben Freunden aus dem Ländchen!

Bierstil: Imperial Fruited Sour

Herkunft: Luxemburg (LUX)

Alc.: 8,5%

IBU: N/A

Preis: 5,90€/0,2l | 8,50€/0,3l

Das orange-gelbe Double New England IPA verströmt sein tropisches Aroma mit lebhaften Noten von Kokosnuss, Mandarine und Papaya, gefolgt von subtilen Anklängen von Ananas und Passionsfrucht. Da bleiben jetzt schon keine Fragen mehr offen. Weich und rund im Abgang mit einer dezenten Süße wie man sie von Mirabellen kennt. Wie Hoppy Road zu sagen pflegen: Wenn du einen Affen trinken willst, schau ihm nicht in die Augen!

Bierstil: Double NEIPA

Herkunft: Maxéville (FRA)

Alc.: 8,0%

IBU: N/A

Preis: 8,50€/0,3l | 12,90€/0,5l

Ein alkoholfreies IPA mit vollem Geschmack. Hopfig und fruchtig, dank spezieller Hefe, welche trotz angeregter Gärung kaum Alkohol produziert. Die Hopfensorten Select, Mosaic und Citra sorgen für den letzten Aroma-Kick von reifen Zitrusfrüchten und Aprikose. Das verwendete Hafermalz sorgt für ein angenehm weiches Mundgefühl.

Bierstil: Alkoholfreies IPA

Herkunft: Seeon (DEU)

Alc.: <0,5 %

IBU: 20

Preis: 4,90€/0,3l | 6,90€/0,5l

Hoppy Horror Picture Brew - Das ist die Neuste Kollaboration von Straßenbräu (Berlin) und Bådin Bryggeri aus Norwegen. Das White IPA besticht durch seine äußerst fruchtigen Hopfengaben und der eher zurückhaltenden Hefearomatik. Im Grunde orientiert sich das Bier an einem kräftigen, belgischen Witbier - den Weg in den Braukessel fanden hier Grapefruit- und Orangenzesten sowie Koriandersaat. Die konzentrierten und hochexplosiv-aromatischen Cryo-Hopfensorten Citra und Krush steuern die IPA-typische, fruchtige Nase und angenehm erfrischende Bittere bei.

Bierstil: White IPA

Herkunft: Berlin (DEU)

Alc.: 6,0%

IBU: N/A

Preis: 7,90€/0,3l | 12,50€/0,5l

Das Scotch Ale - auch gerne als Wee Heavy bezeichnet - hat seinen Ursprung im Schottland des 19. Jahrhunderts. Es war eine stärkere und intensiver gekochte Version des britischen Pale Ale, weshalb es in die Kategorie der "Strong"-Biere eingeordnet wurde. Durch den Kochprozess multiplizieren sich getreidige und karamellige Aromen, angereichert durch Noten gedarrter Früchte und nicht selten leicht erdige sowie krautige Aromen. Wee Heavy bedeutet so viel wie "Kleines Starkes" und schließt auf die kleineren Gebindegrößen (6-Unzen "Nips") und den höheren Alkoholgehalt im Vergleich zu den sonst üblichen schottischen Ale-Bieren dieser Zeit.

Bierstil: Scotch Ale / Wee Heavy

Herkunft: Liverdun (FRA)

Alc.: 6,5%

IBU: N/A

Preis: 4,40€/0,2l | 6,60€/0,3l