ProBIERe dich durch unsere Biervielfalt. Wähle vier unserer 12 Fassbiere aus, die du gerne auf deinem Brett verkosten möchtest. Unser Personal steht Dir selbstverständlich bei der Auswahl beratend zur Seite!

4x 0,1l (Bier) + 1x 0,1l (Wasser)

Preis: 9,90€*

* Bei Bieren mit einem Alkoholgehatl >10% sowie bei besonderen fassgereiften oder Vintage Bieren wird ein Zuschlag von 1,50€ berechnet

Probiere alle 5 Biere der Familienbrauerei Zichovec aus Tschechien. Dazu passt auch hervorragend einer der Special Kneipensnacks!

5x 0,1l

Preis: 13,90€

Trinke & Arbeite! Ein passendes Motto für einen Bierstil der sinnbildlich für alle Malocher:innen steht. Das 'Bibora Et Labora' ist ein angenehm malzbetontes Export mit feiner Aromahopfengabe. Die weiche getreidige Note wird durch eine dezente Restsüße ergänzt. Die Hopfenbittere ist moderat gewählt - der geringe Trinkwiderstand steht hier im Fokus. Im Ruhrgebiet pflegt man zu sagen: "Harte Arbeit, Ehrlicher Lohn" - gönnt Euch unser leckeres Export nach getaner Arbeit. Prost!

Bierstil: Export

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 5,4%

IBU: 24

Preis: 3,90€/0,3l | 5,90€/0,5l

So robust wie die Porta Nigra - unser Trierer Wahrzeichen! Das Porter Nigra besticht durch seinen cremigen Malzkörper, intensive Noten nach Schokolade & Kakao strömen in die Nase. Röstige Aromen, die an Kaffee erinnern schwingen dezent im Hintergrund mit. Unser tiefschwarzees Bier ist dabei ein richtig feiner Easydrinker. Stiltypisch wurden ausschließlich britische Hopfensorten, u.a. Fuggles, First Gold und Challenger verwendet. Die Hopfenbittere unterstützt dabei den kräftigen Malzkörper im Hintergrund. Hieran erfreuen sich nicht nur die fleißigen Hafenarbeiter!

Bierstil: Robust Porter

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 5,5%

IBU: 28

Preis: 4,50€/0,3l | 6,50€/0,5l

Wir bekommen Sonne & Sommer - wir geben ein erfrischendes Witbier! Getreu dem alten ökonomischen Prinzip haben wir für Euch ein schlankes Bier nach belgischem Vorbild gebraut! Die sommerliche Variante unseres hauseigenen Wit-Bieres enthält aufgrund des verwendeten Rohfrucht-Weizens eine strahlend hellgelbe Farbe und einen schwebend leichten Malzkörper. Mit selbstgedörrten Bio-Orangenschalen und Blutorangenscheiben, sowie grob zerkleinerter Koriandersaat wird der Bierstil würzig und fruchtig abgerundet. Die verwendete, obergärige Ale-Hefe zaubert dezente Noten von Pfeffer, Nelke und Banane. Eine leicht erhöhte Hopfengabe erfrischt den Gaumen mit einer angenehmen, grasig-grünen Bittere und macht Lust auf den Sommer!

Bierstil: Session Witbier

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 4,4%

IBU: 22

Preis: 4,00€/0,3l

Ein leichter, bieriger Früchtekorb und hervorragender Durstlöscher. So könnte man das Beached von Yankee & Kraut aus Ingolstadt auch beschreiben. Im naturtrüben und weniger bitteren New England IPA Stil (NEIPA), mit neuseeländischem Motueka Cryo Hopfen (Aromen von Limette, Zitrone, tropische Früchte) und im Session Stil (volle Aromatik, geringerer Alkoholgehalt) gebraut, werden hier gleich drei Bierstile miteinander verschmolzen. Das Ergebnis ist genial und bietet eine gnadenlose, niemals enden wollende Erfrischung für alle Liebhaber*innen leichter, fruchtiger Biere.

Bierstil: Session New Zealand NEIPA

Herkunft: Ingolstadt (DEU)

Alc.: 4,5%

IBU: N/A

Preis: 6,60€/0,3l | 9,90€/0,5l

Seit 2016 bringt das Liebesbier Restaurant Großstadtflair nach Bayreuth – ein Ort, an dem urbanes Lebensgefühl, Streetart und kreative Braukunst aufeinandertreffen. Gemeinsam mit dem Liebesbier Urban Art Hotel pulsiert ein Stück Metropole in Oberfranken. Das Urban IPA fängt genau diesen Spirit ein – so lebendig und facettenreich wie die Menschen, die hier zusammenkommen. Das IPA strahlt in güldenem Gewand mit schneeweißer Schaumkrone. Der Antrunk ist crisp und erfrischend, Der Malzkörper wirkt ausgewogen und der Cascade Aromahopfen tut sein Bestes: Schöne Zitrus- und Grapefruitaromen verströmen in der Nase und gehen über in einen moderat hopfenbitteren Abgang.

Bierstil: India Pale Ale

Herkunft: Bayreuth (DEU)

Alc.: 5,6%

IBU: 40

Preis: 5,90€/0,3l | 9,50€/0,5l

Die Rodinny Pivovar Zichovec wurde 2012 von Ivan Husák im kleinen tschechischen Dorf Zichovec gegründet. Das Logo und die Etiketten der Flaschen und Dosen sollen auch heute noch die kleine Kapelle in Zichovec darstellen. Das Hotline 15 führt zurück zu den Anfängen der amerikanischen Craft-Beer-Bewegung und zelebriert dabei den amerikanischen Hopfen und auch dessen Bitterkeit. Die Klassiker Columbus, Mosaic, Citra, Cascade und Simcoe treffen auf 15 % Stammwürze und 6,5 % vol. Alkohol. Richtig Oldschool!

Stil: India Pale Ale

Herkunft: Zichovec (CZE)

Alc.: 6,5%

IBU: 65

Preis: 7,50€/0,3l | 11,50€/0,5l

Dieser zeitlose Klassiker unter den Lagerbieren wird aus vier Zutaten gebraut: Saazer Doldenhopfen aus Žatec, reinem Naturwasser aus einem eiszeitlichen Grundwasserleiter, mährischem Malz und der traditionellen Budvar Bierhefe. Das Ergebnis ist ein vollmundiges, wohlschmeckendes Bier, das auf der ganzen Welt einen hohen Standard für tschechische Braukunst setzt. Durch die traditionelle lange Lagerung in kühlen Braukellern – siebenmal so lang wie die meisten anderen Biere – entsteht ein helles, feinperliges Lager mit vollmundiger Tiefe, goldener Farbe und aromatischem Schaum. Ein kräftiger und zugleich erfrischender, perfekt ausgewogener Geschmack! Serviert im passenden Glaskrug - Na zdraví!

Bierstil: Czech Lager

Herkunft: Budějovice (CZE))

Alc.: 5,0%

IBU: 32

Preis: 5,40€/0,4l

Die Kemnather sind die einzige Klosterbrauerei, die einen Zoigl einbraut. Dies darf nicht weiter verwundern, weil die Brauerei im Norden der Oberpfalz beheimatet ist und der Zoigl das für diese Region typischste und traditionsreichste Bier ist, dessen Geschichte bis ins Mittelalter zurückreicht. Der Zoigl wird häufig im örtlichen Kommunbrauhaus von Privatpersonen gebraut. Das Braurecht liegt oft seit Generationen auf Häusern oder Anwesen und ist im Grundbuch festgehalten. Es konnten also ursprünglich nur die Besitzer dieser Häuser brauen. Von der Gemeinde wird häufig ein „Kesselgeld“ erhoben, mit dem Licht, Wasser, Versicherungen und Abnutzung abgegolten werden.

Bierstil: Zoigl

Herkunft: Kemnath(DEU)

Alc.: 4,9%

IBU: N/A

Preis: 3,40€/0,3l | 5,20€/0,5l

Gemeinsam mit der irischen Brauerei Whiplash wurde dieses intensive Double IPA im New England Style eingebraut. Dieser Collaboration Sud vereint saftige tropische Noten von Ananas, weißen Trauben und Grapefruit mit einer leichten harzigen Bittere. Neben der leegendären London Fog Hefe kommt Phantasm zum Einsatz. Dabei handelt es sich um einen Extrakt aus der neuseeländischen Marlborough-Sauvignon-Blanc-Traube, das dem Bier während der Gärung in Pulverform zugesetzt wird und starke Aromen von tropischen Früchten wie Zitrusfrüchten, Guave und Passionsfrucht erzeugt.

Bierstil: Double NEIPA

Herkunft: Zichovec (CZE)

Alc.: 9,0%

IBU: N/A

Preis: 8,50€/0,3l | 13,50€/0,5l

Gemeinsam mit der Hidden Springs Ale Works aus Florida wurde dieses West Coast IPA eingebraut. Auch wenn es paradox ist mit einer amerikanischen Brauerei von der Ostküste ein solches Bier gemeinsam herzustellen wurde hier der West Coast Style perfekt getroffen. Eine trockene harzige Bittere trifft auf üppige Zitrusnoten. Ob Tampa oder Zichovec - die kompromisslose Liebe zu diesem Bierstil kennt keine geografischen Grenzen!

Bierstil: West Coast IPA

Herkunft: Zichovec (CZE)

Alc: 7,0%

IBU: N/A

Preis. 7,90€/0,3l | 11,90€/0,5l

Gemeinsam mit der baskischen Brauerei Meta Edabeak wurde diese spezielle Gose eingebraut. Um der Freundschaft und den wilden Fantasien zu frönen, wurde dieser Collaboration Sud als undefinierbare, aber unvergessliche Gose-Interpretation kreiert. Die Kombination aus salziger Frische, säuerlichen Limetten und Bananen, aromatischem Wacholder und exotischen Noten von Kampferblättern beschert Euch ein völlig neues Geschmackserlebnis. Traut Euch!

Bierstil: Gose

Herkunft: Zichovec (CZE)

Alc.: 4,6%

IBU: N/A

Preis: 4,90€/0,2l | 6,90€/0,3l

Dieses Sour Ale kombiniert auf einzigartige Weise die Aromen von Sauerkirschen und Aroniabeeren, was zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis führt. Im Glas präsentiert sich das Sour 12 Aronia Cherry in einem tiefen Rubinrot, das an reifen Kirschsaft erinnert. Im Antrunk entfaltet sich eine erfrischende leichte Säure. Die Sauerkirschen bringen eine lebendige Fruchtigkeit und verstärken die Säure sowie die Saftigkeit des Bieres. Die Aroniabeeren hingegen fügen eine subtile Bitterkeit hinzu, die dem Sour Ale eine angenehme Trockenheit und Komplexität verleiht. Diese Balance zwischen süß-sauen und herben Komponenten macht das Sour 12 Aronia Cherry besonders interessant.

Bierstil: Fruited Sour

Herkunft: Zichovec (CZE)

Alc.: 5,1%

IBU: N/A

Preis: 4,60€/0,2l | 6,70€/0,3l