Probiere Dich durch unsere Biervielfalt. Suche dir von unserer Biertafel vier verschiedene Biere aus und entdecke die Biervielfalt. Gerne ist unser Service bei der Auswahl der Biere behilflich.

4x 0,1l Bier / 1x 0,1l Wasser

Preis: Preis: 9,90€*

* Bei Bieren >10,0% Alkoholgehalt sowie bei Holzfassgelagerten Bieren wird ein Aufpreis von je 1,50€ erhoben

Es werde hell! Nicht nur in der Jahreszeit, sondern auch im Glas. Unser unfiltriertes Helles ist ein typisch untergäriges Lagerbier mit feiner getreidigen Note und einer milden Hopfenbittere. Die Aromahopfensorte Saphir wurde gezielt genutzt, um dem tradtionellen Bierstil eine besonders blumige Aromatik zu verleihen. Herrlich erfrischend, mild im Geschmack und eine gefährliche Drinkability. Traut Euch zu uns ins Licht und genießt dabei ein leckeres Bierchen!

Bierstil: Helles

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 5,0%

IBU: 20

Preis: 3,90€/0,3l | 5,90€/0,5l

Alle Wege führen nach Köln! So oder so ähnlich sagt man - zumindest in der fünften Jahreszeit. Unser Bier für die Karnevalszeit widmen wir der Römerstraße zwischen Trier und Köln. Sie ist ein Teilstück der Via Agrippa und verband die beiden wichtigen Römischen Städte miteinander. Gebraut nach dem Vorbild eines Rheinischen Obergärigen, weiche Malznoten und dezente Hopfenbittere treffen auf hohe Drinkability. Prösterchen!

Bierstil: Cologne Style Ale

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 4,8%

IBU: 18

Preis: 2,50€/0,2l | 25,00€/Kranz (11x0,2l)

So robust wie die Porta Nigra - unser Trierer Wahrzeichen! Das Porter Nigra besticht durch seinen cremigen Malzkörper, intensive Noten nach Schokolade & Kakao strömen in die Nase. Röstige Aromen, die an Kaffee erinnern schwingen dezent im Hintergrund mit. Unser tiefschwarzees Bier ist dabei ein richtig feiner Easydrinker. Stiltypisch wurden ausschließlich britische Hopfensorten, u.a. Fuggles, First Gold und Challenger verwendet. Die Hopfenbittere unterstützt dabei den kräftigen Malzkörper im Hintergrund. Hieran erfreuen sich nicht nur die fleißigen Hafenarbeiter!

Bierstil: Robust Porter

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 5,5%

IBU: 28

Preis: 4,50€/0,3l | 6,50€/0,5l

Nach harter Arbeit auf dem Feld ist eine Erfrischung angebracht. Was passt da besser als ein knackiges Farmhouse Ale? Darunter versteht man ein traditionelles, oft obergäriges Bier, das ursprünglich auf europäischen Bauernhöfen für die Feldarbeiter gebraut wurde. Es zeichnet sich durch einen trockenen, leichten Körper, hohe Karbonisierung und komplexe Aromen aus, die von fruchtigen und pfeffrigen Noten bis zu erdigen und würzigen Charakteren reichen.

Bierstil: Farmhouse Ale

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 5,6%

IBU: 24

Preis: 3,40€/0,2l | 4,90€/0,3l

Unsere Freunde von Kraft Bräu sind die Pioniere der Kreativbierbewegung in Trier. Den Hype um die neuseeländischen Hopfensorten hat man hier tatsächlich schon weitaus früher entdeckt und einen tradtionellen Bierstil etwas anders interpretiert: ein klassisch-herbes Pils mit einem modernen Twist. Nelson Sauvin, Motueka und Wai-iti sind drei exotische Aromahopfen aus Neuseeland, die für frische Noten von Zitrus, Ananas, Stachelbeere und einen Hauch von fruchtigem Weißwein sorgen. Am Ende werden aber auch Pilstraditionalisten von einer knackigen Bitterkeit abgeholt.

Bierstil: NZ Pilsner

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 5,5%

IBU: 38

Preis: 4,70€/0,3l | 7,00€/0,5l

Das Landbier Hell ist ein untergäriges, unfiltriertes Vollbier aus der Kirner Privatbrauerei, das durch einen malzig-süffigen Charakter überzeugt. Es zeichnet sich durch seine tief gelb-orange Farbgebung, einen kräftig-getreidigen Geruch und eine dezente Hopfennote aus. Die urige Spezialität bietet ein malzig-karamelliges, kerniges Geschmackserlebnis mit feiner Würze.

Bierstil: Zwickl / Kellerbier

Herkunft: Kirn (DEU)

Alc: 4,8%

IBU: N/A

Preis. 3,60€/0,3l | 5,60€/0,5l

Das Steady Rolling Man ist wie ein guter Blues. Der ausgewogene Charakter von Hopfen-Aromen und weichem, kernigen Malzkörper dieses Hazy Pale Ale lassen in eine gewissen Stimmung kommen und gedanklich in die Ferne schweifen. Die DEYA Brewing Company mit Sitz in Cheltenham, Großbritannien, hat sich seit ihrer Gründung im Jahr 2015 einen exzellenten Ruf als eine der führenden Craft Beer Brauereien des Landes erarbeitet. Ihr Fokus liegt auf frisch gehopften, saftigen Pale Ales und IPAs, die durch intensives Aroma, weiche Textur und hohe Drinkability überzeugen.

Bierstil: New England Pale Ale

Herkunft: Cheltenham (ENG)

Alc.: 5,2%

IBU: 45

Preis: 7,20€/0,3l | 11,00€/0,5l

Willkommen in der Welt der Schatten. Dicht, dunkel mit dunklen Röstmalznoten von Kakao, Espresso und kandierten Früchten. Der Alkohol wärmt ganz geschmeidig auf und verleiht dem Bier eine schöne Tiefe. Als Baltic Porter wurde es untergärig gebraut und cleaner vergoren, als es seine obergärigen Freunde tun wurden. Der kräftige Malzkörper kommt somit noch besser zur Geltung.

Bierstil: Imperial Baltic Porter

Herkunft: Rosheim (FRA)

Alc.: 10,5%

IBU: 15

Preis: 6,20€/0,2l | 8,90€/0,3l

Dieses trübe Double IPA ist das flüssige Äquivalent eines waghalsigen Raubzugs am helllichten Tag – geschmeidig, raffiniert und voller Beute. Thick as Thieves setzt auf saftige deutsche Hallertauer Hopfensorten wie Callista und Solero, ergänzt durch US-amerikanischen Amarillo. Das Ergebnis ist ein Geschmackserlebnis der Extraklasse, das tropisch, zitrusartig und einfach nur verblüffend ist. Gebraut in Zusammenarbeit mit Salama Brewing aus Finnland, strotzt es nur so vor Aromen von reifen Steinfrüchten, Ananas und spritziger Orange, alles umhüllt von einem samtigen Körper. Ein Schluck genügt, und du gehörst dazu – ein Geschmack für Abenteuer und ein Fluchtwagen aus saftigem Hopfen.

Bierstil: Double NEIPA

Herkunft: Mainz (DEU)

Alc.: 8,0%

IBU: N/A

Preis: 5,40€/0,2l | 9,90€/0,4l

Von unseren lieben Freunden aus Luxemburg kommt dieses Hazy IPA. Gracious Rivals wird mit einer spannenden Mischung aus verschiedensten Hopfensorten gebraut, die auf harmonische Weise sehr gut zusammenpassen: Magnata, Iunka, Ekuanot und Eclipse. Denn manchmal prallen Gegensätze nicht aufeinander ... sie arbeiten zusammen. Erwarte eine stiltypische orangefarbene Trübung, fruchtige Hopfenaromen in der Nase und eine dominante Hopfenbittere. Diese steht tatsächlich etwas prominenter im Vordergrund - die leicht reduzierte Süße sorgt für einen knackigen, modernen Abschluss. Probier es aus!

Bierstil: Hazy IPA

Herkunft: Luxemburg (LUX)

Alc.: 6,0%

IBU: N/A

Preis: 6,90€/0,3l | 10,90€/0,5l

Die Bierszene in Berlin ist turbulent - zwei stetige Größen sind darunter Straßenbräu und Protokoll. In regelmäßigen Abständen brauen die beiden auch gemeinsame Biere ein. Wie auch beim "I Want A Little Sugar In My Bowl" - ein Apricot/Peach Smoothie Sour. Hier verbindet sich die Süße von Früchten (Aprikose & Pfirsich) mit der trockenen Säure eines Sauerbiers. Einfach herrlich erfrischend und gleichzeitig eine Ode an den bekannten Blues-Song von Nina Simone. Cheers!

Bierstil: Pastry Sour

Herkunft: Berlin (DEU)

Alc.: 6,0%

IBU: N/A

Preis: 5,50€/0,2l | 7,90€/0,3l *laktosehaltig

Oldie but Goldie! Wir haben uns eines einfachen, aber relativ eindrucksvollen Trickes bedient. Die Nachreifung des Bitburger Winterbocks aus dem Jahr 2020 in unserem Bierkeller sorgt dafür, dass das Gewand des Bieres um Aromen von Trockenfrüchten und zarten Honignoten veredelt wurde. Bewusstes "Ablaufen" oder Bereicherung von Aromen? In diesem Fall klar letzteres. Als Faustregel gilt, je stärker das Bier, desto eher eignet es sich zum Ablagern, auch "Aging" genannt. Probiert selbst und lasst eure Sinne spielen. Mit zunehmender Trinktemperatur ein wahrlicher Genuss!

Bierstil: Winterbock (Ed. 2020)

Herkunft: Bitburg (DEU)

Alc.: 7,0%

IBU: 23

Preis: 3,90€/0,2l | 5,50€/0,3l