BIERE VOM FASS
Wir bieten stets 12 verschiedene Biere vom Fass an. Wir haben kein festes Bier am Hahn, daher werden wir sobald ein Bier leer ist immer wieder rotieren. Dadurch habt ihr bei jedem Besuch die Chance ein neues und vielleicht auch unbekanntes Bier zu probieren.

PROBIERBRETT / TASTING FLIGHT
Probiere Dich durch unser Bierangebot - suche dir ganz einfach vier der zwölf Fassbiere aus. Diese servieren wir Dir als 0,1l Probierschluck auf unserem beliebten Probierbrett. Wir helfen gerne bei der Auswahl weiter!
Preis: 9,90€*
*bei holzfassgereiften Bieren sowie Bieren mit einem Alkoholgehalt ≥ 10,0% erheben wir einen Zuschlag von je 1,50€

1. TRVRS - Bibora Et Labora
Trinke & Arbeite! Ein passendes Motto für einen Bierstil der sinnbildlich für alle Malocher:innen steht. Das 'Bibora Et Labora' ist ein angenehm malzbetontes Export mit feiner Aromahopfengabe. Die weiche getreidige Note wird durch eine dezente Restsüße ergänzt. Die Hopfenbittere ist moderat gewählt - der geringe Trinkwiderstand steht hier im Fokus. Im Ruhrgebiet pflegt man zu sagen: "Harte Arbeit, Ehrlicher Lohn" - gönnt Euch unser leckeres Export nach getaner Arbeit. Prost!
Bierstil: Export
Herkunft: Trier (DEU)
Alc.: 5,4%
IBU: 24
Preis: 3,90€/0,3l | 5,90€/0,5l

2. Pretty Decent - Das Fashion
Altbier ist in aller Munde - sogar an der Themse wird sich mit leidenschaftlicher Hingabe an deutsche Bierstile gewagt. Pretty Decent können das ziemlich gut, so wurden deutsche Malze und Hopfensorten (Mittelfrüh, Hallertau Magnum, Tettnanger) benutzt um sich von dem sonst auf Insel verbreiteten Brown Ale zu bewegen. Sehr ähnliche Bierstile könnte man meinen... weit gefehlt! Die Brücke nach Düsseldorf wurde geschlagen und etwas modernisiert. Altbier ist DAS FASHION - auch in England!
Bierstil: Altbier (British Style)
Herkunft: London (ENG)
Alc.: 4,7%
IBU: N/A
Preis: 2,80€/0,2l | 5,60€/0,5l

3. Maisel & Friends - Hopfenreiter #11
Der Hopfrenreiter ist der berühmte Freundschaftssud von Maisel & Friends. Immer andere Brauer aus aller Welt steuern eine spannende Hopfensorte bei, wodurch das mittlerweile zur Legende gewordene Bier Jahr für Jahr unterschiedliche Aromen aufweist. Eines haben jedoch alle Editionen gemeinsam: Eine kräftige Bittere und ein wunderbar trockenes Mundgefühl. Der diesjährige Hopfenreiter wurde gemeinsam mit den internationalen Partnerbrauereien Frontaal (Niederlande), Dry & Bitter (Dänemark), Fauve (Frankreich), Birrificio Italiano (Italien) und Browar Nepomucen (Polen) eingebraut. Verwendet wurden unter anderem die Hopfensorten Elani, Sabro, Nectaron, Styrian Dragon und Topaz. Auf die Freundschaft!
Bierstil: Double IPA
Herkunft: Bayreuth (DEU)
Alc.: 8,5%
IBU: 70
Preis: 7,50/0,3l | 11,50€/0,5l

4. Faust - Kräusen
Eins ist klar: Faust Kräusen ist naturtrüb. Der Charakter des kräftig-goldenen Spezialbiers ist mild, frisch, vollmundig und malzbetont, mit feiner Hopfenblume und leichtem Honigduft. Als Kräusen bezeichnet man beim Bierbrauen die dichte Schaumdecke, die sich während der Hauptgärung auf dem Jungbier bildet. Beim sogenannten "Aufkräusen" wird eine kleine Menge frisch gärendes Jungbier in ein bereits fertig gelagertes Bier verschnitten. : Durch die nachfolgende natürliche Nachgärung in der Flasche oder im Fass erhält das Bier eine besonders feine, cremige Kohlensäure und eine frische, spritzige Note.
Bierstil: Kellerbier
Herkunft: Miltenberg (DEU)
Alc.: 5,5%
IBU: N/A
Preis: 3,80€/0,3l | 5,80€/0,5l

5. Crew Republic - Trooper
Das perfekte Bier für alle Rock- und Heavy Metal Fans. In Zusammenarbeit mit Iron Maiden entstand dieses so genannte "Progressive Lager", welches den weichen Malzkörper eines Lagerbieres mit einer knackigen und aromatischen Hopfenbitteren paart. Das nächste Festival kann kommen!
Bierstil: Modern Lager
Herkunft: Unterschleissheim (DEU)
Alc.: 5,0%
IBU: N/A
Preis: 4,90€/0,3l | 7,50€/0,5l

6. Yankee&Kraut - Wicked Pissah
Der Name ist Programm! Im Nordosten der USA bedeutet 'Wicked Pissah' so viel wie "Absolut Geil!" und wird als geflügelter Ausdruck für was Exzellentes genutzt. Genau das spiegelt sich im neuesten New England Style IPA von unseren Freunden aus Ingolstadt wider. Die Hopfensorten Dolcita Cryo und Citra Cryo verleihen dem Biere einen richtig smoothes Mundgefühl und ne irre Fruchtigkeit! Wohl bekomm´s!
Bierstil: NEIPA
Herkunft: Ingolstadt (DEU)
Alc.: 6,2%
IBU: N/A
Preis: 7,50€/0,3l | 11,90€/0,5l

8. Vault City - Strawberry Sundae
Erdbeeren und Vault City sind ein unschlagbares Duo, und dieses köstliche Sour-Bier schmeckt wie Erdbeeren mit Sahne im Glas. Süße, saftige schottische Erdbeeren (Ja, das gibt es!) harmonieren perfekt mit der Sour-Bier-Basis und sorgen für ein weiches, vollmundiges Geschmackserlebnis. Abgerundet wurde das ganze mit *LAKTOSE und sanften Vanillenoten.
Bierstil: Ice Cream Sour*
Herkunft: Edinburgh (SCO)
Alc.: 5,0%
IBU: N/A
Preis: 5,30€/0,2l | 7,50€/0,3l
* enthält Laktose

11. Uiltje - Dr. Raptor
Die niederländische Brauerei Uiltje hat die Eule nicht nur im Namen („uiltje“ heißt im Deutschen so etwas wie „kleine Eule“), sondern auch im Logo. Die fast schon legendären Comic-Arts zieren die aufwändig gestalteten Dosen und Etiketten. Mit acht verschiedenen Hopfensorten eingebraut, ist Dr. Raptor das mit Abstand hopfenintensivste Bier der Brauerei. Es besticht durch intensive Fruchtnoten und einen kräftigen, bitteren Abgang. In einer stürmischen, dunklen Nacht vor nicht allzu langer Zeit vollendete Dr. Raptor sein Meisterwerk. Es lebt, es LEBT!
Bierstil: Double West Coast IPA
Herkunft: Haarlem (NED)
Alc.: 8,2%
IBU: 75
Preis: 6,40€/0,25l | 11,80€/0,5l

12. Hoppy Road - Le Roi Et L'Oiseau
Le Roi et L'Oiseau ist ein sogennantes Wild Ale, in diesem Falls sogar ein Cuvée aus zwei verschiedenen fassgereiften Bieren. Es besteht zu 60 % aus einem 30 Monate in Eichenfässern gereiften Weizenbier mit gemischter Gärung und zu 40 % aus einem wildvergorenen Bier, das 20 Monate lang vollständig in großen Eichenfässern gelagert wurde. Nach der Hochzeit der beiden Biere wurde mit Sabro-Hopfen leicht kaltgehopft. Dieser Verschnitt zeichnet sich durch eine angenehme Säure sowie angenehme fruchtige Aromen, die an weiße Trauben erinnern, aus. Darüber hinaus schwingen Noten von Vanille sowie weinige, holzige Aromen mit. Ein überaus spannendes Bier!
Bierstil: B.A. Wild Ale
Herkunft: Maxeville (FRA)
Alc.: 5,7%
IBU: N.A.
Preis: 5,80€/0,2l | 8,50€/0,3l