ProBIERe dich durch unsere Biervielfalt. Wähle vier unserer 12 Fassbiere aus, die du gerne auf deinem Brett verkosten möchtest. Unser Personal steht Dir selbstverständlich bei der Auswahl beratend zur Seite!

4x 0,1l (Bier) + 1x 0,1l (Wasser)

Preis: 9,90€*

* Bei Bieren mit einem Alkoholgehatl >10% sowie bei besonderen fassgereiften oder Vintage Bieren wird ein Zuschlag von 1,50€ berechnet

Hier muss man nicht von Pontius zu Pilatus laufen - ein erfrischends Bier ist manchmal auch ohne unnütze Wege zu finden! Hinter TRVRS verbergen sich unsere eigenen Hausbiere - und wir haben uns an den Lieblingsbierstil der Deutschen gewagt. Naturbelassen kommt es mit einer leichten Trübung daher und versprüht angenehme getreidige und zugleich leicht fruchtige Noten. Die dezenten Zitrusfruchtnoten werden durch eine präsente Hopfenbittere abgelöst. Lasst es Euch schmecken!

Bierstil: Pilsner

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 5,2%

IBU: 30

Preis: 3,90€/0,3l | 5,90€/0,5l

Einmal im Jahr wird der Hopfen geerntet, zu dieser Zeit gibt es die Möglichkeit mit frisch gezupften Hopfendolden ein sogenanntes Grünhopfenbier, im Englischen auch Wet-Hop Beer genannt, einzubrauen. Die perfekte Gelegenheit also ein Jahrgangsbier einzubrauen. Für unser diesjähriges Grünhopfen-Wiess "In Wiess Veritas" haben wir Hopfen aus Ralingen sowie Nonnweiler genutzt. Wiess ist im Grunde die Urform des Kölsch, unfiltriert und etwas vollmundiger im Geschmack bietet es den grüngrasigen Hopfenaromen ausreichend Platz zur Entfaltung. Genießt diese schmackhafte Wahrheit!

Bierstil: Grünhopfen Wiess

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 4,8%

IBU: 25

Preis: 3,80€/0,3l | 5,80€/0,5l

So robust wie die Porta Nigra - unser Trierer Wahrzeichen! Das Porter Nigra besticht durch seinen cremigen Malzkörper, intensive Noten nach Schokolade & Kakao strömen in die Nase. Röstige Aromen, die an Kaffee erinnern schwingen dezent im Hintergrund mit. Unser tiefschwarzees Bier ist dabei ein richtig feiner Easydrinker. Stiltypisch wurden ausschließlich britische Hopfensorten, u.a. Fuggles, First Gold und Challenger verwendet. Die Hopfenbittere unterstützt dabei den kräftigen Malzkörper im Hintergrund. Hieran erfreuen sich nicht nur die fleißigen Hafenarbeiter!

Bierstil: Robust Porter

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 5,5%

IBU: 28

Preis: 4,50€/0,3l | 6,50€/0,5l

'Modus Maturandi' beschreibt im Lateinischen die Art & Weise der Reifung. Diese ist bei unserem Lambic-Style Sour nämlich sehr besonders. Nach einer offenen Spontanvergärung wurde das Bier 4 Monate zur Nachgärung und Ausreifung im Eichenholzfass gelagert und zusätzlich mit Brettanomyces-Hefe versetzt. Diese bringt die typischen, animalischen und funky Aromen mit ins Bier, besonders geruchlich kommen diese intensiv zum Vorschein. Der Geschmack ist komplex und wird von einer Säure, die an grünen Apfel erinnert, getragen. Kräuterige Aromen und fruchtige Noten von weißen Steinfrüchten runden das Geschmackserlebnis ab. Ein Bier ganz nach belgischem Vorbild!

Bierstil: Lambic Style Sour

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 5,8%

IBU: N/A

Preis: 5,50€/0,2l | 7,90€/0,3l

Trübe Aussicht?! Das muss nicht zwangsläufig etwas Negatives sein, vor allem nicht, wenn wir über New England Style IPA‘s sprechen. Dieser Bierstil hat eine markante Optik im Glas – man spricht gerne von einer blickdichten Trübung. Im Englischen beschreibt man dies gerne als 'hazy' oder 'cloudy'. Das ist bei unserem Cloudius auch nicht anders: Hellgelb, feine Trübung und fruchtig-grasige Hopfenaromen stechen heraus. Die klassische Kombination aus Mosaic und Citra ergeben eine angenehme Melange aus Tropenfrucht, Pinie & hellen Steinfrüchten in der Nase, der Körper ist ausbalanciert und mit einer unverschämt hohen Drinkability ausgestattet. Wir widmen dieses Bier dem Kaiser, der Britannien eroberte und das Furzen legalisierte. Prosit!

Bierstil: Hazy IPA

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 6,5%

IBU: 17

Preis: 6,50€/0,3l | 9,50€/0,5l

Ein wahrer Irischer Klassiker! In der Farbe eine Mischung aus Kupfer und Kastanienrotgold leuchtet es klar und spiegelt in Geruch und Geschmack die frische Weite Irlands wider. Im Aroma angenehme karamellige Malznoten und zarte Noten, die an geröstete Nüsse erinnern. Mit der zarten Fruchtigkeit von Rosine ohne deren Süße endet dieses irische Ale in einem milden, zart bitteren und trockenem Abgang. Nach alten irischen Brautradition werden Wasser, Malz, Hefe und Hopfen zu diesem Ale gebraut. Standesgemäßg mit Stickstoff gezapft erhält dieses Biere eine sehr milde Perlage.

Bierstil: Red Ale

Herkunft: Cork (IRL)

Alc.: 5,2%

IBU: N/A

Preis: 4,70€/0,3l | 6,90€/0,5l

Direkt aus der Versuchsbrauerei der Karlsberg Brauerei gibt´s das erfrischende 'Sauer Macht Durstig' - ein spritzig-saures Kirschbier. Dabei handelt es sich um ein sogenanntes Kettle-Sour, das auf erntefrischen Kirschen gelagert wurde. Die Früchte verleihen dem Bier neben einer knalligen roten Farbe auch eine angenehme fruchtige Note. Die dezente Säure im Hintergrund harmoniert hervorragend mit dem erfrischend-fruchtigen Kick. Wie der Name schon sagt....sauer macht durstig!

Bierstil: Fruited Sour

Herkunft: Homburg (DEU)

Alc.: 4,4%

IBU: N/A

Preis: 2,90€/0,2l | 4,00€/0,3l

Das kastanienbraune Bier orientiert sich an dem klassischen rheinischen Bierstil. Die obergärige Brauweise verleiht dem Altbier malzig-fruchtige Aromen. Sein kräftiger Geschmack, der Karamell- und leichte Nussnoten umfasst, macht es zu einem idealen Begleiter für herzhafte Gerichte wie Spießbraten, Burger oder Currywurst. Oder natürlich einfach nur so, für davor, zwischendurch und danach.

Bierstil: Altbier

Herkunft: Homburg (DEU)

Alc.: 4,8%

IBU: 31

Preis: 3,70€/0,3l | 5,70€/0,5l

Aus dem Bierkeller direkt in Dein Glas — Das naturtrübe, unfiltrierte Kellerbier der Brauerei Karlsberg wird nach Vollendung des Brauprozesses im brauereieigenen Lagerkeller veredelt. In Ruhe reift das feine Bier zu seiner vollen Pracht heran und ist am Ende ein grandioses Kellerbier. So grandios, dass es 2021 die Auszeichnung World’s Best Lager erhielt und das ist längst nicht der einzige Preis, den dieses herrliche Bier in nationalen und internationalen Wettbewerben abgeräumt hat. Das naturbelassene Zwickelbier besticht mit seiner ausgewogenen Balance zwischen hefigen Noten, strohigen Malzaromen und herber Hopfenaromatik. Proschd!

Bierstil: Zwickel

Herkunft: Homburg (DEU)

Alc.: 5,2%

IBU: 23

Preis: 3,60€/0,3l | 5,50€/0,5l

Entdecke das O'Hara's Irish Stout, ein traditionelles Stout, das mit seiner tiefdunklen Eleganz und dem reichen, komplexen Geschmack die Essenz irischer Braukunst einfängt. Gebraut von der Carlow Brewing Company, einem unabhängigen Familienbetrieb im Herzen Irlands, steht dieses Stout für Authentizität und Qualität, die mit jedem Schluck spürbar wird. Beim ersten Schluck offenbart dieses Bier eine reiche Palette an Aromen, die von geröstetem Malz über Kaffee bis hin zu Lakritz reichen. Diese Geschmacksnoten sind harmonisch ausbalanciert mit einer subtilen Bitterkeit, die von den sorgfältig ausgewählten Hopfensorten stammt. Ein Hauch von Süße rundet das Geschmackserlebnis ab und sorgt für eine angenehme Komplexität, die das Bier zugänglich und dennoch vielschichtig macht. Die samtige Textur und der moderate Körper des Stouts machen es zu einem außergewöhnlich trinkbaren Bier.

Bierstil: Dry Stout

Herkunft: Carlow (IRL)

Alc.: 4,3%

IBU: 36

Preis: 4,50€/HalfPint | 6,90€/0,5l

In diesem Jahrgangsbier von Mogwaï aus dem elsässischen Mundolsheim stecken eine ganz, ganz große Portion Know How und Leidenschaft. Mit der würzig-fruchtigen Kveik Hefe vergoren, gab man dem Bier zuvor frischen Gewürztramminer-Traubenmost vom Weingut Domäne Frédéric Mochel zu, welches ca. 30min. von der Brauerei entfernt liegt. Als Hybridbier vereint es das Beste aus beiden Welten: Bier und Wein. Spritzig, fruchtig, würzig und einfach nur spannend, was da in der Nase und am Gaumen so abgeht.

Bierstil: Kveik Grape Ale

Herkunft: Mundolsheim (FRA)

Alc.: 8,1%

IBU: N/A

Preis: 5,40€/0,2l | 7,90€/0,3l

Wir haben das Heilmittel gegen kühle, dunkle Abende und lange, frostige Nächte: Der dunkle Bock aus dem Saarland belebt Körper und Geist und schmeckt dabei unverschämt gut! Dunkle Röstmalze und ein aufwendiges Brauverfahren geben einen aromatischen und vollmundigen Körper. Da steckt eine ganze Menge Kraft in so einem kleinen Glas, davon kann man nicht genug kriegen! Wärmt euch ein!

Bierstil: Dunkler Bock

Herkunft: Homburg (DEU)

Alc.: 6,6%

IBU: 28

Preis: 3,90€/0,3l | 5,90€/0,5l