BIERE VOM FASS
Wir bieten stets 12 verschiedene Biere vom Fass an. Wir haben kein festes Bier am Hahn, daher werden wir sobald ein Bier leer ist immer wieder rotieren. Dadurch habt ihr bei jedem Besuch die Chance ein neues und vielleicht auch unbekanntes Bier zu probieren.

PROBIERBRETT / TASTING FLIGHT
Probiere Dich durch unsere Biervielfalt. Suche dir von unserer Biertafel vier verschiedene Biere aus und entdecke die Biervielfalt. Gerne ist unser Service bei der Auswahl der Biere behilflich.
4x 0,1l Bier / 1x 0,1l Wasser
Preis: Preis: 9,90€*
* Bei Bieren >10,0% Alkoholgehalt sowie bei Holzfassgelagerten Bieren wird ein Aufpreis von je 1,50€ erhoben

1. TRVRS - Fiat Lux
Es werde hell! Nicht nur in der Jahreszeit, sondern auch im Glas. Unser unfiltriertes Helles ist ein typisch untergäriges Lagerbier mit feiner getreidigen Note und einer milden Hopfenbittere. Die Aromahopfensorte Saphir wurde gezielt genutzt, um dem tradtionellen Bierstil eine besonders blumige Aromatik zu verleihen. Herrlich erfrischend, mild im Geschmack und eine gefährliche Drinkability. Traut Euch zu uns ins Licht und genießt dabei ein leckeres Bierchen!
Bierstil: Helles
Herkunft: Trier (DEU)
Alc.: 5,0%
IBU: 20
Preis: 3,90€/0,3l | 5,90€/0,5l

2. TRVRS - Vienna Vista
Unser Blick richtet sich nach Wien und diesmal auf einen generell eher unbeachteten Bierstil, dem Wiener Lager - international auch bekannt als Vienna Lager. Kurz bevor das legendäre Pilsner Bier aus Tschechien kreiert wurde gelang es Anton Dreher erstmals untergäriges Bier nach wissenschaftlichen Verfahren zu entwickeln. Das kupferfarbene und karamellige Bier gilt als Vorreiter der modernen Lagerbiere. Genießt unsere Interpretation eines Wiener Lagers - mit einer erfrischenden Hopfenbittere. Prosit!
Bierstil: Vienna Lager
Herkunft: Trier (DEU)
Alc.: 5,2 %
IBU: 26
Preis: 3,90€/0,3l | 5,90€/0,5l

3. Moritz Fiege - Zwickel
Der Name Fiege steht für das Qualitätsversprechen der Familie. Seit sechs Generationen wird die Leidenschaft für das Handwerk des Bierbrauens weitergegeben. Milde, naturtrübe Biere stehen für den Ursprung des Bierbrauens. Das Moritz Fiege Zwickel ist eine naturtrübe Bierspezialität und überzeugt durch seine feinwürzige Vollmundigkeit mit ausgewogenen Malz- und Hopfenaromen. Die enthaltenen natürlichen Trüb- und Schwebstoffe geben dem Kellerbier seine sortentypische Optik und das intensive Aroma.
Bierstil: Kellerbier
Herkunft: Bochum (DEU)
Alc.: 5,1%
IBU: 23
Preis: 3,70€/0,3l | 5,70€/0,5l

4. Uiltje - Bird Of Prey
Die niederländische Brauerei Uiltje hat die Eule nicht nur im Namen („uiltje“ heißt im Deutschen so etwas wie „kleine Eule“), sondern auch im Logo. Angelehnt an die räuberische Natur der Eule hat Uiltje das India Pale Ale "Bird Of Prey" entwickelt und gehört fest zur Core Range der Brauerei. Hinter diesem Bier steckt eine Komposition aus zwei Malzen und vier verschiedenen Hopfen. Während das Getreide eine stabile Basis schafft und die seiden-weiche Textur liefert, steuern die Hopfensorten Chinook, Glacier, Mosaic und Simcoe ein fruchtiges Feuerwerk bei, das von einer geradlinigen, klaren Bitterkeit untermalt wird. Bird of Prey ist das richtige Bier für alle Hopheads unter Euch!
Bierstil: India Pale Ale
Herkunft: Haarlem (NED)
Alc.: 5,8%
IBU: 50
Preis: 5,90€/0,25l | 10,50€/0,5l

5. Pivovar Matuška - Desítka
Im traditionellen, tschechischen Dreimaischverfahren wurde dieses untergärige Lagerbier gebraut. Dabei wird der dickere Teil der Maische aus böhmischem Tennenmalz kurz aufgekocht, sodass die Aromatik noch vollmundiger wird und die Farbe des Bieres einen satten Goldton annimmt. Mit einer knackigen Hopfenbitteren erfrischt das Czech Lager fast schon wie ein Pilsner. Zum ersten Mal bei uns On Tap - Willkommen, Pivovar Matuška!
Bierstil: Czech Lager
Herkunft: Broumy (CZE)
Alc.: 4,2%
IBU: 38
Preis: 5,00€/0,3l | 8,00€/0,5l

6. Erzbräu - Maibock
Als Maibock bezeichnet man eine Variante des Bockbieres, welche traditionell zwischen der Fastenzeit und dem sommerlichen Angebot von Vollbieren gebraut und getrunken wird. Er läutet auch gerne die langersehnte Biergartensaison ein! Dabei ist er in der Regel etwas heller und hopfenbetonter als sein winterlicher Verwandter. Braumeister Henrik Stöppler vom Schmelzer Brauhaus hat uns diesen hausgebrauten Maibock ins Glas gezaubert, der aber gerne auch mal aus unserem vorgekühlten Steinkrug genossen werden darf. Prost!
Bierstil: Maibock
Herkunft: Schmelz (DEU)
Alc.: 6,6%
IBU: N/A
Preis: 4,50€/0,3l | 6,60€/0,5l

7. O'Hara's - Irish Pale Ale
Das O'Hara's Irish Pale Ale ist eine Hommage an die reiche irische Brautradition, gemischt mit der modernen Leidenschaft für kräftige und aromatische Pale Ales. Das kupferfarbene Bier besticht durch einen kernigen Malzkörper und einer intensiven Hopfenaromatik. Geschmacklich ist dieses Pale Ale eine Entdeckungsreise: Die verwendeten Hopfensorten Amarillo und Cascade sorgen für eine wundervoll ausgewogene Mischung aus Fruchtigkeit und Bitterkeit. Slainte!
Bierstil: Pale Ale
Herkunft: Carlow (IRL)
Alc.: 5,2%
IBU: 45
Preis: 5,30€/HalfPint | 8,90€/0,5l

8. 90 BPM - Singes Du Futur
Dijon kann nicht nur Senf, sondern auch verdammt gutes Bier. Die Brauer:innen von 90 BPM haben Ihrem IPA 'Singes Du Futur' ein neues Rezept verpasst. Die Hopfensorten Mosaic, El Dorado und Cashmere kommen zum Einsatz und verleihen dem Bier ein unglaublich fruchtige Hopfenaromatik. Es hat die perfekte Balance zwischen Bittere und fruchtiger Erfrischung. Auf die Affen der Zukunft!
Bierstil: India Pale Ale
Herkunft: Dijon (FRA)
Alc.: 6,0%
IBU: N/A
Preis: 7,60€/0,3l | 11,90€/0,5l

9. Maisel & Friends x Lervig - Fusion
Maisel & Friends aus Oberfranken und die norwegische Kultbrauerei Lervig haben sich für die erste Edition der neuen Fusion Reihe zusammengetan. Bereits 2023 war Lervig in Bayreuth zu Gast, um gemeinsam den achten Hopfenreiter zu brauen. Diesmal wurde ein Double New England Style IPA gebraut - bei dem die Hopfenkombination aus Citra, Mosaic, Galaxy und Idaho 7 ein intensives Aromafeuerwerk abliefert. In der Nase treffen tropische Früchte auf Zitrus, reife Mango, Maracuja und saftige Ananas, begleitet von dezenten Harz- und Steinobstnoten. Am Gaumen zeigt sich das Bier kraftvoll, vollmundig und doch erstaunlich weich, mit einer fein eingebundenen Bittere, die den fruchtigen Charakter nicht überdeckt, sondern elegant stützt.
Bierstil: Double NEIPA
Herkunft: Bayreuth (DEU)
Alc.: 7,9%
IBU: N/A
Preis: 7,50€/0,3l | 11,50€/0,5l

10. Yankee&Kraut - New Kids More Turbo
JUNGÄÄÄÄÄ!!!!! Die Homies von Alemania haben sich schon wieder mit den Brudies von Yankee&Kraut in Ingolstadt getroffen und der neu aufgelegte Collab "New Kids More Turbo" ist....SO EIN FEUERBALL! Centennial, Mosaic und Sabro liefern dir ein intensives Fruchtfeuerwerk. In der Nase treffen saftige Mango, Pfirsich und Ananas auf Zitrusnoten, dazu kommen Kokosanklänge und eine dezente Kräuterfrische. Schön weich und fruchtig aber "thick as F#&%"!
Bierstil: Double NEIPA
Herkunft: Ingolstadt (DEU)
Alc.: 7,8%
IBU: N/A
Preis: 7,90€/0,3l | 12,50€/0,5l

11. Mogwaï - Sauce Du Chef (Worcester)
Bei der 'Sauce du Chef' Serie haben die Jungs der Mogwaï Beer Company aus dem Elsass wieder mal den Gang in die Hexenküche angetreten. Die Idee dahinter: Bekannte Dips und Saucen in aromatisch korrespondierenden Bieren einzubinden. Bei der Worcester Edition nahm man als Basis ein fruchtig-pfeffriges Saisonbier nach belgischem Vorbild, welchem die berühmte Würzsauce aus England während der Gärung zugefügt wurde. Die Harmonie war schon längst da, doch um dem Umami-Geschmack einen Konter zu bieten, braute man das Bier zusätzlich mit roter Paprika und Himbeeren ein. Fruchtig, würzig, umami im Glas, herrlich.
Bierstil: Saison
Herkunft: Mundolsheim (FRA)
Alc.: 7,3%
IBU: N/A
Preis: 6,00€/0,2l | 8,90€/0,3l