Probiere Dich durch unser Bierangebot - suche dir ganz einfach vier der zwölf Fassbiere aus. Diese servieren wir Dir als 0,1l Probierschluck auf unserem beliebten Probierbrett. Wir helfen gerne bei der Auswahl weiter!

Preis: 9,90€*

*bei holzfassgereiften Bieren sowie Bieren mit einem Alkoholgehalt ≥ 10,0% erheben wir einen Zuschlag von je 1,50€

Trinke & Arbeite! Ein passendes Motto für einen Bierstil der sinnbildlich für alle Malocher:innen steht. Das 'Bibora Et Labora' ist ein angenehm malzbetontes Export mit feiner Aromahopfengabe. Die weiche getreidige Note wird durch eine dezente Restsüße ergänzt. Die Hopfenbittere ist moderat gewählt - der geringe Trinkwiderstand steht hier im Fokus. Im Ruhrgebiet pflegt man zu sagen: "Harte Arbeit, Ehrlicher Lohn" - gönnt Euch unser leckeres Export nach getaner Arbeit. Prost!

Bierstil: Export

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 5,4%

IBU: 24

Preis: 3,90€/0,3l | 5,90€/0,5l

Ich kam, ich sah, ich siedete! Der geschmackliche Triumph ist bei unserem neuen Hefe-Weißbier unausweichlich. Genießt unser klassisches obergäriges Weizenbier, das eine herrlich erfrischende Hefearomatik mitbringt. Stiltypisch beherrschen die fruchtigen Ester Nase und Gaumen, die von malzigen & würzigen Nuancen begleitet werden. Dazu gesellt sich eine angenhem zitrische Frische vom Hopfen. Lasst es Euch schmecken!

Bierstil: Hefeweizen

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 5,4%

IBU: 16

Preis: 3,90€/0,3l | 5,90€/0,5l

Medicus curat, natura sanat! Der Arzt behandelt, die Natur heilt - auch schon im Römischen Reich wusste man über die Bedeutung der natürlichen Heilkräuter. Seit Jahrtausenden gehört die Hopfenpflanze zu dieser Kategorie und sogar der römische Gelehrte Plinius der Ältere erwähnte den Hopfen bereits im 1. Jahrhundert. Bei unserem Pale Ale kommen Cascade, Centennial und Mosaic zum Einsatz und verleihen dem Bier eine fruchtig-florale Aromatik und eine knackige Bittere. Ein Hoch auf diese ambivalente Pflanze - Prost!

Bierstil: American Pale Ale

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 5,7%

IBU: 37

Preis: 4,90€/0,3l | 6,90€/0,5l

Wie eine "nährende Mutter" kümmert sich unser diesjähriges Festbier um dich - kräftig, gehaltvoll aber dennoch sanft. Dieses ambivalente Bier ist Durstlöscher und Genußbier zugleich, eine hohe Drinkability trotz erhöhtem Alkoholgehalt. Der weiche Malzkörper spielt mit einer angenehmen Süße, die an Honig und Plätzchenteig erinnert. Dazu gesellt sich eine dezente Fruchtigkeit durch den Aromahopfen Nelson Sauvin, die Bittere ist stiltypisch etwas niedriger gehalten und lässt ausreichend Raum für die spannenden malzigen Aromen. Lass das mal die Mutti machen!

Bierstil: Festbier

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 6,1%

IBU: 19

Preis: 4,00€/0,3l | 6,00€/0,5l

Trauben und Malz – Gott erhalt´s! Wenn Brauer und Winzer gemeinsame Sache machen wird es immer spannend. Was sich anfänglich vielleicht etwas konträr anfühlt, entwickelt sich schnell zu einem genussvollen Experiment. Die sogenannten Hybridbiere, im internationalen Bereich auch Grape Ales genannt, vereinen zwei Welten. Beim 'Most Portem' haben wir eine von uns hergestellte Bierwürze mit einem Goldmuskateller-Most vom Weingut Thul verheiratet und mit einer klassischen Ale-Hefe vergoren. Freut Euch auf ein aufregendes Genusserlebnis.

Bierstil: Grape Ale

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 6,4%

IBU: 14

Preis: 4,60€/0,2l | 6.60€/0,3l

Wir haben mit unseren Buddies von Yankee&Kraut aus Ingolstadt gemeinsame Sache gemacht und ein Single Hop IPA eingebraut. Bei diesen Bieren wird nur eine einzige Hopfensorte verwendet, um die Charakteristika dieser einen Sorte hervorzuheben - wir haben uns bei diesem NEIPA für die Hopfensorte Strata entschieden. Dieser US-Hopfen sorgt für Aromen von Tropen- und Zitrusfrüchten, erdig-kräuterige Noten und bringt eine grün-grasige Bittere ein.

Bierstil: Single Hop NEIPA

Herkunft: Ingolstadt (DEU) / Trier (DEU)

Alc.: 6,7%

IBU: N/A

Preis: 6,60€/0,3l | 9,90€/0,5l

Das Hofbräuhaus verkörpert bayerische Gemütlichkeit und die besondere Atmosphäre der Biermetropole München. Das untergärige Hofbräu Original ist ein wahrer Klassiker - und das nicht nur in Bayern. Im Glas präsentiert sich das Helle Lagerbier leuchtend-goldgelb, in die Nase steigt ein feinwürziger Duft mit leichter Zitrusnote. Ein ausbalanciertes Helles mit raffiniert herbem Ausklang.

Bierstil: Helles

Herkunft: München (DEU)

Alc.: 5,1%

IBU: 24

Preis: 3,50€/0,3l | 4,90€/0,5l

Das Neustadt Pils ist ein Bier ohne Schnickschnack und gleichzeitig die Liebeserklärung von Schwarze Rose an Ihre Heimat Mainz. Schon in der Nase zeigt sich der Hallertauer Tradition-Hopfen mit einer klassischen, dezent blumigen und kräuterigen Note, die Lust auf mehr macht. Beim Trinken erwartet dich ein gradliniger, schlanker Körper aus hochwertigem Gerstenmalz, der eine angenehm getreidige Basis liefert. Dazu gesellt sich eine knackige Bittere, die für eine erfrischende Balance sorgt.

Bierstil: Pilsner

Herkunft: Mainz (DEU)

Alc.: 4,8%

IBU: 33

Preis: 4,00€/0,3l | 6,00€/0,5l

Spannende internationale Kollaborationen gehören bei Camba mittlerweile zur Tradition. Durch die engen Kontakte über BrauKon entwickeln sich wahre Brauerei-Freundschaften. Eine davon entwickelt sich nun mit der preisgekrönten Hill Farmstead Brewery aus Vermont. Gemeinsam wurde ein India Pale Lager, der untergärige Kleincousin des IPA, eingebraut. Das Besondere ist die prominente Hopfenbittere, die das fruchtige Aroma gekonnt einbindet. Der verhältnismäßig schlanke Malzkörper gibt der Bittere auch entsprechend Raum zur Entfaltung. Prost!

Bierstil: India Pale Lager

Herkunft: Seeon (DEU)

Alc.: 5,8%

IBU: 60

Preis: 5,90€/0,3l | 8,90€/0,5l

Das Maisel & Friends Sour Power zeigt sich in einem saftig-gelben Farbton mit einer feinporigen Schaumkrone. Die „Haziness“ erinnert fast an die eines frisch gepressten Orangensafts. Der fruchtig-säuerliche Duft verzaubert schon von weitem die Nase und erinnert an Zitrus, Maracuja, Grapefruit, Pfirsich, Stachel- und Johannisbeere. Sobald der erste Schluck die Geschmacksknospen berührt, wird die Sour Power spürbar. Die Kombination aus cremig-weichem Mundgefühl und dezent säuerlichem Touch bringt eine unglaubliche Frische in dieses Sour Hazy IPA.

Bierstil: Sour IPA

Herkunft: Bayreuth (DEU)

Alc.: 6,3%

IBU: N/A

Preis: 5,60€/0,3l | 8,90€/0,5l

Gold Coast lädt dich auf eine Reise in die Welt moderner Hopfensorten ein. Dieses Double NEIPA besticht durch eine erhöhte Fruchtigkeit, samtig-cremige Textur und aromatische Intensität. Das Geschmacksprofil reicht von Mango über Passionsfrucht, reifem Pfirsich bis hin zu Ananas und Zitrusfrüchten. Double NEIPA as it should be.

Bierstil: Double NEIPA

Herkunft: Liverdun (FRA)

Alc.: 8,0%

IBU: N/A

Preis: 7,90€/0,3l | 12,50€/0,5l

Mächtiges Imperial Stout von Tough Love aus der Nähe von Porto. Das voluminöse, tiefschwarze und fast schon likörartige Bier wurde für 12 Monate in einem Bourbon Whiskey Fass gereift. Bei der Lagerung wurden dem Bier zudem Kokosabrieb hinzugefügt, welcher eine atemberaubende Brücke zwischen den Holznoten der amerikanischen Weißeiche und den Karamell- und Zartbitter-Schokoladennoten des Malzkörpers schlägt. Wir konnten eines der heiß begehrten Fässer im Rahmen des Trierer Bierfestivals ergattern, bei welchem dieses Bier - unserer Meinung nach - ganz ganz weit vorne gelandet ist.

Bierstil: B.A. Imperial Stout (w/ Coconut)

Herkunft: Esmoriz (POR)

Alc.: 12,0%

IBU: N/A

Preis: 6,90€/0,2l | 9,90€/0,3l